Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este é este momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg por malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher por chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Bastante (com capacidade por 25 litros ou mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Muito mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente por fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a read more 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos ESTILOS de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por qual realizar sua própria Próprio Receita do Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal também proporciona:
Qualidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada saiba como brindar com algo feito por você exatamente!
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